Холодные закуски

Аджапсандал

грузинская закуска из овощей и ароматных специй, подается с лепешкой

255 р. / 150/50

Атлантическая сельдь с картофелем бэби

кремом из овощей и печеным луком

235 р. / 235

Домашний сыр с тутовым сиропом и кинзой

185 р. / 140

Дуэт кавказских сыровяленых деликатесов

бастурма и суджук

495 р. / 100

Копченая макрель с картофелем бэби

кремом из овощей и печеным луком

295 р. / 230

Лобио

грузинская закуска из красной фасоли и пряных специй, подается с чесночной лепешкой и капустой по-гурийски

195 р. / 150/130

Мусс из куриной печени

подается с овощами-гриль, фермерским соусом и лепешкой

265 р. / 200/50

Мясное ассорти

буженина собственного приготовления, ростбиф, отварной язык, копченое куриное филе, соус из хрена и соус из горчицы

695 р. / 200/70

Овощное ассорти

томаты, огурцы, свежий перец, редис, сельдерей, зелень

285 р. / 300

Рулетики из баклажанов

с домашним сыром, орехами и зернами граната

275 р. / 180

Рыбное ассорти

лосось шеф-посола, масляная рыба, копченый лосось, копченый тунец, лимон, маслины, каперсы

895 р. / 200/70

Сациви с томленым цыпленком

295 р. / 200

Соленья

капуста по-гурийски, огурцы, томаты, маринованный чеснок, джонджоли, черемша

395 р. / 350

Сырное ассорти Кавказа

Сулугуни и копченый Сулугуни, Имеретинский, Чечил

335 р. / 200

Джонджоли

пряная закуска из маринованных соцветий грузинского кустарника

295 р. / 100